塑料包裝袋雖然并不能說是生活必需品，但是它已經融入到了我們日常生活中的方方面面。

例如目前常見的與食品有關的塑料包裝有食品保鮮膜、食品包裝袋、塑料水杯、飯盒、餐具等。塑料是由大量小分子的單位通過共價鍵聚合成的化合物，其中單純由高分子聚合物構成的稱為樹脂，而加入添加劑以后就是塑料。通常塑料包裝袋按照用途分為兩大類：一類是食品級的包裝袋，由聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）和密胺等原料制成，無毒，可以用來包裝食品；一類是非食品級的包裝袋，由聚氯乙烯（PVC）制成的塑料袋，不能作食品包裝袋使用。此外，還有用回收的廢舊塑料制品加工制成的帶有各種顏色的再生塑料袋，也不能作為食品包裝袋。

食品塑料包裝與食品接觸時，其中的有害物質可能向食物遷移。使用塑料袋盛裝高溫、油脂食物，如：熱包子、豆漿、油條、豆腐腦等，塑料袋在遇到高溫或接觸到油脂食物時，可能釋放出塑化劑等有害物質并進入到食物中，再通過食物進入人體，有害健康。

通常飲料瓶的底部都會有一個帶箭頭的三角形標志，在這個三角形標志里面有一個數字，數字的不同代表著塑料材質的不同。

一般的礦泉水瓶或碳酸飲料瓶瓶底的數字是“1”，是PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）只適合裝暖飲或凍飲，當裝高溫液體或加熱到70℃以上時，容易變形，同時有對人體有害的物質釋放出來。這類塑料容器在反復使用10個月之后，可能會釋放出致癌物，危害人體健康。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來當水杯，或者用來做儲物容器盛裝其他物品，以免引發健康問題得不償失。

標志為“2”的為HDPE（高密度聚乙烯），這類塑料多用于清潔用品、沐浴產品，常用來做購物袋，或是裝有清潔用品的容器。可反復使用，但因為有不易清洗的殘留物，容易變成細菌的溫床，所以最好也不要反復使用。

標志為“3”的為PVC（聚氯乙烯），在遇高溫和油脂時有害物質易釋放，一般不用于食品包裝。但是，還有一些不正規的保鮮膜仍在使用這種材質，建議不要購買。有些貪圖小利的商人會用此作為飲料瓶，如果看到飲料瓶是用標志為“3”的塑料制成，一定不要購買此種飲料。

標志為“4”的為LDPE（低密度聚乙烯），多用于生產保鮮膜、塑料膜等，它的耐熱性不強。通常保鮮膜在遇110℃以上的高溫時會出現熱熔現象，留下一些人體無法分解的塑料制劑，并且用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。因此，食物入微波爐之前要取下包裹著的保鮮膜。

標志為“5”的為PP（聚丙烯），是唯一可以放進微波爐的塑料，可在清潔后重復使用。其熔點高達167℃，可以重復使用，一般這種產品都會標注“微波專用”。需要特別注意的是，一些微波爐餐盒，盒體確實標記為“5”，但盒蓋卻是標記“1”的塑料制品，無法承受高溫，所以不能與盒體一并放進微波爐。在放入微波爐加溫之前，注意標識，盒蓋為“1”的塑料制品，應在放入微波爐前，將盒蓋取下。

標志為“6”的為PS（聚苯乙烯），多用于制成碗裝泡面盒、快餐盒。雖然這種材質的塑料耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋放出化學物質。并且，這種材質的塑料不能用于盛裝強酸（如橙汁）、強堿性物質，因其會分解出對人體有害的聚苯乙烯，容易致癌。所以，在餐館打包食物的時候，最好是將食物放涼后再裝入餐盒。

標注為“7”的為PC（聚碳酸酯）及其他類，可用于制作奶瓶、水壺等。在制作PC過程中，若有少量雙酚A沒有轉化成PC的塑料結構，則可能釋放出雙酚A，且溫度越高，釋放越多。因此，不建議PC水瓶盛熱水。

塑料容器看似尋常，其實蘊含著豐富的知識，注意辨別不同種類的塑料制品是對自己健康負責的一種體現。越來越多追求健康的人在懂得不同塑料容器的使用原則后，吃飯、喝水都盡量不用塑料制品，這不失為一種健康又環保的選擇。（本文來源：陜西日報  12月19日  4版）

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